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Evaluación de la eficiencia de películas bioactivas como inhibidoras de la actividad microbiana usando la técnica Kirby- Bauer y su biodegradación por envejecimiento
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Elaboración de dulce de leche de soya con sabor a vanilla
por Salazar Guerrero, Enid Nathaly
Publicado 2008
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Tesis Libro
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Evaluación de la eficiencia de películas bioactivas como inhibidoras de la actividad microbiana usando la técnica Kirby- Bauer y su biodegradación por envejecimiento.
por Rodriguez Romero, José Felix
Publicado 2020
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Tesis Libro
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