Evaluación de las características microultraestructurales para el control de calidad de la fermentación de ocho genotipos diferentes de semillas fermentadas de Theobroma cacao L. /...

por Morazán Chávez, Ana Ingrid
Publicado 2012

Aislamiento y caracterización del hongo moniliophthora roreri (monilia) en frutos de Theobroma cacao L. (cacao) del cultivar San José del Real de la carrera, Usulután /

por González Figueroa, Adriana Beatríz

Estandarización del proceso de fermentación de la mezcla de semillas de tres accesiones de Theobroma cacao L. (Cacao) del Cultivar San José del Real de la Carrera ubicada en el De...

por Alas Rivera, Cesar Amilcar