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Elaboración de bebidas saborizadas y dulce a partir de lacto suero como alternativa de industrialización para el sector lácteo nicaragüense / Dodania Maricela López Zúniga, Heizel Aracelly Núñez Rosales
Other Authors: “...Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutor Vargas Zambrana, María Elena, asesor...”
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Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
Other Authors: “...Mejía Martínez, Zoraya Belinda Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutor Vargas [Zambrana...”
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