Efecto de la adición de proteasas sobre la digestibilidad ileal de aminoácidos de harina de soya con diferentes tiempos de tratamiento térmico en pollos de engorde /

Efecto de la adición de proteasas sobre la digestibilidad ileal de aminoácidos de harina de soya con diferentes tiempos de tratamiento térmico en pollos de engorde /

Considerando que la harina de soya es la materia prima proteica por excelencia utilizada a nivel mundial en alimentación animal, y que la disponibilidad de aminoácidos está ligada a la calidad del procesamiento térmico brindado, así como la creciente necesidad de implementar tecnologías que pe...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Masis Montoya, Allison 1995- (Autor/a)
Other Authors: Salazar Villanea, Sergio 1982- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
POLLOS DE ENGORDE > ALIMENTACION Y ALIMENTOS
HARINA DE SOYA > VALOR NUTRITIVO
AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
ENZIMAS DIGESTIVAS
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
DIGESTION
POLLOS DE ENGORDE > CRIA Y DESARROLLO
ENZIMAS PROTEOLÍTICAS
POLLOS DE ENGORDE > NUTRICIÓN
EXPERIMENTACION ANIMAL > INVESTIGACIONES

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