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Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda
Otros Autores: “...Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad....”
Libro
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Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda
Otros Autores: “...Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad....”
Libro
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Fabricación de pan / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Otros Autores: “...Young, Linda S., ed. Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad. Cauvain, Stanley P., ed....”
Libro
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Biotecnología : principios biológicos / M. D. Trevan ... [et al.] ; traductores: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Carmen San José Serrán
Otros Autores: “...Trevan, M. D. boffey, S. Goulding, K. H. Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad....”
Libro
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Fabricación de pan [fotocopiado] / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Otros Autores: “...Young, Linda S., ed. Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad. Cauvain, Stanley P., ed....”
Libro
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