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Elaboración de la documentación según Norma Coguanor NTG ISO/IEC 17025:2005, para el laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Un caso aplicado al área de ingreso de muestras serológicas /
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Determinación de la presencia de Staphylococcus aureus y Escherichia coli O157:H7, en quesos frescos artesanales expendidos en mercados municipales de la capital de Guatemala.
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