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Recubrimiento comestible basado en goma arabiga y carboximetilcelulosa para conservar frutas en atmosfera modificada
Other Authors: “...Reyes Vigil, M....”
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Recubrimiento comestible basado en goma arábiga y carboximetilcelulosa para conservar frutas en atmósfera modificada.
Other Authors: “...Reyes Vigil, M....”
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