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El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank ; versión española por Rafael Usón
por Plank, R.
Otros Autores: “...Usón, Rafael, trad....”
Libro
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Química : una ciencia experimental / editor: George C. Pimentel ; editores asociados: Bruce H. Mahan ... [et al.] ; versión española de: Rafael Usón
Otros Autores: “...Pimentel, George C., ed. Usón, Rafael, trad....”
Libro
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