Utilización de los principios de ingeniería de métodos y los indicadores de productividad y calidad, para determinar la línea de producción más viable para la elaboración de postre de gelatina, y generación de sus SOP y SSOP /
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2011.
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