Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes. (Barcelona : Océano, 1999)
Requisitos del sistema: PC con procesador Pentium 100; Windows 95 o superior; 16 MB de memoria RAM
El disco compacto se encuentra en la Unidad de Referencia. Sala de Multimedia
Keywords: RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC; TURISMO; HOTELES; INDUSTRIA TURISTICA; COMERCIALIZACION; INDUSTRIA TURISTICA