La construcción sociohistórica de la calidad del café y del banano de Costa Rica : un análisis comparado 1890-1950 - Viales Hurtado, Ronny José; Montero Mora, Andrea María (San José, C.R. : Alma Mater, 2010)
Incluye bibliografía
Keywords: CAFE; BANANO; CULTIVO; PRODUCCION; CALIDAD; HISTORIA; COSTA RICA