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Porras Zuñiga, M. (1972). Apuntes preliminares sobre la tecnología del azúcar. San José: Universidad de Costa Rica, Departamento de Química.

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Porras Zuñiga, Mario. Apuntes Preliminares Sobre La Tecnología Del Azúcar. San José: Universidad de Costa Rica, Departamento de Química, 1972.

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Porras Zuñiga, Mario. Apuntes Preliminares Sobre La Tecnología Del Azúcar. San José: Universidad de Costa Rica, Departamento de Química, 1972.

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