Fennema, O. R. (1982). Introducción a la ciencia de los alimentos. México: Reverté.
Citación estilo ChicagoFennema, Owen R. Introducción a La Ciencia De Los Alimentos. México: Reverté, 1982.
Cita MLAFennema, Owen R. Introducción a La Ciencia De Los Alimentos. México: Reverté, 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.