APA Citation

Richardson, T. M. (1975). Gastronomía profesional: Alimentos e higiene. Buenos Aires: Marymar.

Chicago Style Citation

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.

MLA Citation

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.