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Plank, R. (1980). El empleo del frío en la industria de la alimentación. Barcelona: Reverté.

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Plank, Rudolf. El Empleo Del Frío En La Industria De La Alimentación. Barcelona: Reverté, 1980.

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Plank, Rudolf. El Empleo Del Frío En La Industria De La Alimentación. Barcelona: Reverté, 1980.

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