Manual de laboratorio : evaluación de la calidad de pescado, mariscos y productos pesqueros /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
UNA ,
1989
|
| Subjects: |
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|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000047897 | ||
| 005 | 20120328191038.0 | ||
| 008 | 080728s1989 000 0 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.07 |b H565m |
| 100 | 1 | |a Herrera Ramírez, Carlos | |
| 245 | 1 | 0 | |a Manual de laboratorio : |b evaluación de la calidad de pescado, mariscos y productos pesqueros / |c Carlos Herrera Ramírez |
| 260 | |a Heredia, C.R. : |b UNA , |c 1989 | ||
| 300 | |a 89 p. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a CONTROL DE CALIDAD |
| 650 | 0 | 4 | |a PRODUCTOS PESQUEROS |
| 650 | 0 | 4 | |a PESCADO |
| 852 | |a BMARCAM | ||