Obando P., I., & Murillo Rodríguez, M. (1998). Pollos de engorde: Técnicas de procesado (1a. ed.). San José: Editorial de la Universidad de Costa Rica.
Chicago Style CitationObando P., Isabel, and Mario Murillo Rodríguez. Pollos De Engorde: Técnicas De Procesado. 1a. ed. San José: Editorial de la Universidad de Costa Rica, 1998.
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