Procesamiento de frutas y vegetales - Intermediate Technology Development Group; Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer‏ (Lima, Perú : ITDG, 1998)
Keywords: FRUTAS; HORTALIZAS; CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS; PEQUEÑAS EMPRESAS; FRUTICULTURA; INDUSTRIA ALIMENTARIA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS