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Lawrie, R. A. (1977). Ciencia de la carne (2. edición.). Zaragoza, España: Editorial Acribia.

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Lawrie, R. A. Ciencia De La Carne. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1977.

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Lawrie, R. A. Ciencia De La Carne. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1977.

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