Egan, H., Kirk, R. S., & Sawyer, R. (1987). Análisis químico de alimentos de Pearson (1 edición.). México: CECSA.
Chicago Style CitationEgan, Harold, Ronald S. Kirk, and Ronald Sawyer. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. 1 edición. México: CECSA, 1987.
MLA CitationEgan, Harold, Ronald S. Kirk, and Ronald Sawyer. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. 1 edición. México: CECSA, 1987.
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