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Cita APA

Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1995). Carne y productos cárnicos: Tecnología, química y microbiología. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.

Cita MLA

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.