Cita APA

Barbosa-Cánovas, G. (1998). Conservación no térmica de alimentos (1a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Barbosa-Cánovas, Gustavo. Conservación No Térmica De Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Barbosa-Cánovas, Gustavo. Conservación No Térmica De Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

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