APA Citation

Barbosa-Cánovas, G. (1998). Conservación no térmica de alimentos (1a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Chicago Style Citation

Barbosa-Cánovas, Gustavo. Conservación No Térmica De Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

MLA Citation

Barbosa-Cánovas, Gustavo. Conservación No Térmica De Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.