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Monroy de Sada, P. (2001). Introducción a la gastronomía. México: Limusa.

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Monroy de Sada, Paulina. Introducción a La Gastronomía. México: Limusa, 2001.

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Monroy de Sada, Paulina. Introducción a La Gastronomía. México: Limusa, 2001.

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