Cita APA

Hartjen, H. C. (2002). El manejo de restaurantes: Guía para gerentes y propietarios. México: Limusa.

Citación estilo Chicago

Hartjen, Henry C. El Manejo De Restaurantes: Guía Para Gerentes Y Propietarios. México: Limusa, 2002.

Cita MLA

Hartjen, Henry C. El Manejo De Restaurantes: Guía Para Gerentes Y Propietarios. México: Limusa, 2002.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.