Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección - Bouix, Maielle; Leveau, Jean-Yves (Madrid : A. Madrid Vicente ; Mundi Prensa, 2002)
Título original: Nettoyage, désinfection et hygiene dans les bio-industries
Keywords: HIGIENE; LIMPIEZA; MICROORGANISMOS; ALIMENTOS; TECNOLOGÍA QUÍMICA; PLAGAS CASERAS; DESINFECTANTES; DESINFESTACION