Fonseca Rodríguez, C. (2003). Buenas prácticas de manufactura (BMP) en el control de Listeria monocytogenes en plantas procesadoras de pescado y mariscos. Puntarenas, C.R.:: Estación Biológica Marina.
Chicago Style CitationFonseca Rodríguez, C. Buenas Prácticas De Manufactura (BMP) En El Control De Listeria Monocytogenes En Plantas Procesadoras De Pescado Y Mariscos. Puntarenas, C.R.:: Estación Biológica Marina, 2003.
MLA CitationFonseca Rodríguez, C. Buenas Prácticas De Manufactura (BMP) En El Control De Listeria Monocytogenes En Plantas Procesadoras De Pescado Y Mariscos. Puntarenas, C.R.:: Estación Biológica Marina, 2003.
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