Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Concepción Llaguno Marchena - Ashurst, P.R., edit. (Zaragoza : Acribia, 1995)
Keywords: BEBIDAS; FRUTAS; JUGO DE FRUTAS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS; CULTIVOS (AGRICULTURA); COMERCIALIZACION; PRODUCCION; ENVASADO DE ALIMENTOS