Arthey, D., & Ashurst, P. R. (1996). Procesado de frutas. Zaragoza: Acribia.
Chicago Style CitationArthey, David, and P. R. Ashurst. Procesado De Frutas. Zaragoza: Acribia, 1996.
MLA CitationArthey, David, and P. R. Ashurst. Procesado De Frutas. Zaragoza: Acribia, 1996.
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