Cita APA

Durón García, C. (2003). El restaurante como empresa (3a. ed.). México: Trillas.

Citación estilo Chicago

Durón García, Carlos. El Restaurante Como Empresa. 3a. ed. México: Trillas, 2003.

Cita MLA

Durón García, Carlos. El Restaurante Como Empresa. 3a. ed. México: Trillas, 2003.