Laza Muñoz, P., & Laza Muñoz, J. (2002). Preelaboración y conservación de alimentos. Madrid: Thomson.
Citación estilo ChicagoLaza Muñoz, Pascual, y Jerónima Laza Muñoz. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. Madrid: Thomson, 2002.
Cita MLALaza Muñoz, Pascual, y Jerónima Laza Muñoz. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. Madrid: Thomson, 2002.
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