Guerrero Legarr, I., Hui, Y., & Rosmini, M. R. (2006). Ciencia y tecnología de carnes. [S.l.]: Limusa.
Chicago Style CitationGuerrero Legarr, Isabel, Y.H. Hui, and Marcelo R. Rosmini. Ciencia Y Tecnología De Carnes. [S.l.]: Limusa, 2006.
MLA CitationGuerrero Legarr, Isabel, Y.H. Hui, and Marcelo R. Rosmini. Ciencia Y Tecnología De Carnes. [S.l.]: Limusa, 2006.
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