El sub-sector carne(ganadería bovina) de Costa Rica, su sistema agroindustrial, comportamiento, limitaciones y fortalezas del mismo - Corrales Arias, José Rafael; Brenes Castro, Esteban R. (San José, C.R. : INCAE, 1992)
Keywords: CARNE; COMPORTAMIENTO; PRODUCCION; MERCADO; AJUSTE ESTRUCTURAL; PROGRAMAS; POLÍTICA COMERCIAL; PRECIOS; COSTA RICA