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Casanueva López, H. (2007). La cocina tradicional costarricense: El manejo de los alimentos (1a. ed.). San José, C.R.: Editorial Costa Rica.

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Casanueva López, Herminia. La Cocina Tradicional Costarricense: El Manejo De Los Alimentos. 1a. ed. San José, C.R.: Editorial Costa Rica, 2007.

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Casanueva López, Herminia. La Cocina Tradicional Costarricense: El Manejo De Los Alimentos. 1a. ed. San José, C.R.: Editorial Costa Rica, 2007.

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