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APA Citation

Martínez de Flores, G. E., & Monroy Camperno, P. (2008). Arte culinario para el profesional de la cocina. México: Limusa.

Chicago Style Citation

Martínez de Flores, Graciela E., and Paulina Monroy Camperno. Arte Culinario Para El Profesional De La Cocina. México: Limusa, 2008.

MLA Citation

Martínez de Flores, Graciela E., and Paulina Monroy Camperno. Arte Culinario Para El Profesional De La Cocina. México: Limusa, 2008.

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