Determinación de la calidad de dos especies de pescado (Cynoscion Sguamipinnis y pomadasys sp.) comercializadas a través de la Cooperativa de Autogestión de concha y pescado Colorado de Abangares - Villegas Verdu, Florangel; Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Biológicas (Heredia, C.R. : F. Villegas V, 1988)
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 1988
Keywords: INDUSTRIA PESQUERA; PESCA; COMERCIO; PRODUCTOS PESQUEROS; PESCADO; ABANGARES (GUANACASTE)