Programa para la determinación de residuos tóxicos en carne de exportación en la empacadora costarricense de carne S. A. (E.C.C.S.A.) - Cordero Santamaría, Nazira; Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria (Heredia, Costa Rica : N. Cordero S., 1989)
Bibliografía y anexos al final de la obra.
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacinal, Heredia, 1989
Keywords: CARNE; INDUSTRIA DE LA CARNE; COMERCIO; SUSTANCIAS TOXICAS; CONTAMINACION DE ALIMENTOS; TOXICOLOGIA; COSTA RICA