Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus (Jacq. Ex. Fr.) Quélet sobre pulpa de café ensilada - Brenes Barquero, Giovanni; Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias. Licenciatura en Ingeniería en Agronomía. (Heredia, Costa Rica : G. Brenes B., 2002)
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2002
Keywords: SETAS COMESTIBLES; PLEUROTUS OSTREATUS; CAFE