Herzog Masís, C. (2008). Elaboración del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una planta procesadora de carne de res (Carnes Cinco Estrellas, S.A.). Heredia, C.R.: C. Herzog M..
Chicago Style CitationHerzog Masís, Christine. Elaboración Del Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) En Una Planta Procesadora De Carne De Res (Carnes Cinco Estrellas, S.A.). Heredia, C.R.: C. Herzog M., 2008.
MLA CitationHerzog Masís, Christine. Elaboración Del Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) En Una Planta Procesadora De Carne De Res (Carnes Cinco Estrellas, S.A.). Heredia, C.R.: C. Herzog M., 2008.
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