Vasek, O. M., De Giori, G., & Fusco, A. J. Formulación y evaluación de fermentos para la elaboración de un queso artesanal de corrientes (Argentina).
Citación estilo ChicagoVasek, O. M., G.S De Giori, y A. J. Fusco. Formulación Y Evaluación De Fermentos Para La Elaboración De Un Queso Artesanal De Corrientes (Argentina).
Cita MLAVasek, O. M., G.S De Giori, y A. J. Fusco. Formulación Y Evaluación De Fermentos Para La Elaboración De Un Queso Artesanal De Corrientes (Argentina).
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