Linares, A. R., Hase, S. L., & Vergara, M. L. Efecto de la cocción sobre los parámetros texturales de dos variedades de mandioca.
Chicago Style CitationLinares, A. R., S. L. Hase, and M. L. Vergara. Efecto De La Cocción Sobre Los Parámetros Texturales De Dos Variedades De Mandioca.
MLA CitationLinares, A. R., S. L. Hase, and M. L. Vergara. Efecto De La Cocción Sobre Los Parámetros Texturales De Dos Variedades De Mandioca.
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