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Dorado, J. A. (2008). Organización y control de empresas en hostelería y turismo (2. edición actualizada.). Madrid, España: Editorial Síntesis.

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Dorado, José Antonio. Organización Y Control De Empresas En Hostelería Y Turismo. 2. edición actualizada. Madrid, España: Editorial Síntesis, 2008.

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Dorado, José Antonio. Organización Y Control De Empresas En Hostelería Y Turismo. 2. edición actualizada. Madrid, España: Editorial Síntesis, 2008.

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