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Sanfuentes Echeverría, O. Europa y su percepción del nuevo mundo a través de las especies comestibles y los espacios americanos en el Siglo XVI. Santiago CL: Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile..

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Sanfuentes Echeverría, Olaya. Europa Y Su Percepción Del Nuevo Mundo a Través De Las Especies Comestibles Y Los Espacios Americanos En El Siglo XVI. Santiago CL: Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile..

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Sanfuentes Echeverría, Olaya. Europa Y Su Percepción Del Nuevo Mundo a Través De Las Especies Comestibles Y Los Espacios Americanos En El Siglo XVI. Santiago CL: Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile..