Le tour du monde de la cuisine chine. - Jackson, Annabel; Dumont, Véronique (Paris : Parragon, 2005)
Aspectos históricos de la gastronomia de China, recetas sopas, entradas, platos hechos con pescado, mariscos, carne, pastas, platos con legumbres y postres
Keywords: RECETARIOS; CHINA; GASTRONOMIA; HISTORIA