Cita APA

Estela-Escalante, W. Actividad fermentativa de saccharomycodes ludwigii y evaluación de la síntesis de compuestos de importancia sensorial durante la fermentación de jugo de manzana.

Citación estilo Chicago

Estela-Escalante, Waldir. Actividad Fermentativa De Saccharomycodes Ludwigii Y Evaluación De La Síntesis De Compuestos De Importancia Sensorial Durante La Fermentación De Jugo De Manzana.

Cita MLA

Estela-Escalante, Waldir. Actividad Fermentativa De Saccharomycodes Ludwigii Y Evaluación De La Síntesis De Compuestos De Importancia Sensorial Durante La Fermentación De Jugo De Manzana.