Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya Híbrido Pococí - Umaña, Gerardina; Loría, Carlos Luis; Gómez, Juan Carlos (2011)
Keywords: PAPAYO; CARICA PAPAYA; HIBRIDOS; ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS; TEMPERATURA; CARICACEAE; TRATAMIENTO POSTCOSECHA