Cita APA

Barquero Quirós, M. (2012). Análisis proximal de alimentos (1. ed.). San José, C.R.: UCR.

Citación estilo Chicago

Barquero Quirós, Miriam. Análisis Proximal De Alimentos. 1. ed. San José, C.R.: UCR, 2012.

Cita MLA

Barquero Quirós, Miriam. Análisis Proximal De Alimentos. 1. ed. San José, C.R.: UCR, 2012.