Análisis proximal de alimentos /

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Análisis proximal de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Barquero Quirós, Miriam, 1954-
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R. : UCR, 2012.
Edition:	1. ed.
Series:	Química ; 21
Subjects:	ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS LEGISLACION PROTEINAS LÍPIDOS

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