Alimentos : introducción técnica y seguridad. - Medin, Roxana; Medin, Silvina (Buenos Aires, Arg. : Ediciones turísticas, 2011)
Keywords: ALIMENTOS; ADITIVOS ALIMENTARIOS; SEGURIDAD ALIMENTARIA; NUTRICION; CARNE; CEREALES; HORTALIZAS; GRASAS COMESTIBLES; PRODUCTOS LACTEOS; ENVASADO DE ALIMENTOS; CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS