Bello Gutiérrez, J. (2008). Ciencia bromatológica: Principios generales de los alimentos. Navarra, España: Ediciones Díaz de Santos.
Citación estilo ChicagoBello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Navarra, España: Ediciones Díaz de Santos, 2008.
Cita MLABello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Navarra, España: Ediciones Díaz de Santos, 2008.
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